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본고장 토사의 맛을 즐겨주세요! 【산지 직송】 토사 오키모토 가다랭이
1650 엔(세금 포함)
시장 직송!도사 앞바다의 생만을 사용해 일절 냉동은 사용하지 않는 대장의 마음의기도◎고치의 니혼슈, 소주와 함께 쿠…
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고치 식재료를 듬뿍 사용한 접시 화회석 코스(2h 음료 무제한 포함) 5500엔부터
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어패류는 고치현의 어항이나 시장에서 매일 직송!"도사 오키모토 가다랭이의 소금 타타키"나 "시만토 장어 시라야키"등, 식재료의 신선도가 살아 있는 일품 요리를 제공합니다!
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매일 본 고절 정식
1100 엔(세금 포함)
가다랭이라고하면 고치현!!고치현의 쌀, 본 고절, 지로의 계란(+100엔)과 토사를 눈 가득 즐길 수 있습니다!!그 밖에도 구운 많은 된장국과 2품을 일일로 제공! ! 수제 절임도 붙어 있습니다.
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굳이 가스로 굽는 『도사오키카츠오』
[가다랭이]는 짚구이의 이미지가 강하지만, 고치가에서는 굳이 가스를 사용.냉동을 일절 사용하지 않고 신선한 "도사 앞바다"를 사용하는 것으로 생취가 전혀 없고 짚의 냄새가 맛을 방해하지 않도록 가스로 구워낸다.이것이 고치현민이 사랑하는 진짜 맛.한번 먹으면 차이를 깨닫는다! 모든 코스에서 맛볼 수있는 것 외에 물론 단품 주문도 OK ♪
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고치에서 직접 매입 소재를 숙련 된 주방장이 심판!
신선한 생 가다랭이 나 어패류를 어항과 시장에서 직송하고 있습니다 !! 숙련 된 주방장이 완성 요리는 모두 일품입니다 ♪ 다카마쓰 / 대장간 마을 / 주점 / 뷔페 / 해물 / 고기 / 개인 실 / 다다미 / 파 타츠 / 술 / 소주 / 송별회 / 환영회 / 망년회 / 신년회 / 동창회
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≪절품≫ 도사오키 도레모토 가다랭이
1650 엔(세금 포함)
쿠레 다이쇼쵸 시장에서 직송!
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고래의 지저분한
1650 엔(세금 포함)
고래의 혀.지방이 듬뿍 들어간 통맛의 진미.
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우츠보타타키
1100 엔(세금 포함)
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참바라 조개 이소 조림
770 엔(세금 포함)
고치에서는 클래식한 스테디셀러 술의 안주.이쑤시개를 꽂아 보아 제대로 찌르고, 조개쪽을 권조의 감는 방법과 같이 빙빙 돌려 몸을 잡는 것이 요령.술을 원하는 일품입니다.
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은어 소금 구이
770 엔(세금 포함)
역시 소금구이가 제일.시만토의 미네랄 풍부한 이끼를 먹고 자랐기 때문에 잡미가 적은 은어 본래의 맛과 향기를 즐길 수 있습니다.
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토사 지로이고 감기 계란
880 엔(세금 포함)
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차분한 개인실 좌석에서 고치를 맛보세요 ♪
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【장면】 프라이빗 감이있는 좌석은 소수 인원에서 어른 수까지 대응 가능 ◎ 【연회】 최대 50 명까지 이용 가능.소셜 디스턴스를 철저한 자리의 배치를 유의하고 있습니다!!
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카운터를 새롭게 준비!! 라이브 키친과 같은 박력도♪
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최대 50 명까지 사용할 수 있습니다!
소인수~최대 50분의 연회에도 대응 가능♪회사 연회, 접대, 동창회 등 다채로운 씬에 대응 가능 합니다.
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★ 각종 연회 예약 접수 중 ★ 예산에 맞춘 코스가!
고치 직송 가다랭이와 시만 요리를 즐길 자재 작가의 연회 코스! 냉동 물건을 일체 사용하지 않고 고치에서 직접 재료를 모으기 때문에 다카마쓰에 있으면서 토사의 맛을 즐길 수 있습니다! 다카마쓰 / 대장간 마을 / 주점 / 음료 뷔페 / 해산물 / 고기 / 개인 실 / 다다미 / 파 타츠 / 술 / 소주 / 송별회 / 환영회 / 동창회
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테이블5명 × 36
2명으로부터 테이블석으로 느긋하게
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테이블4명 × 36
넓게 사용할 수 있는 테이블석
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개별실5명 × 40
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
적당한 프라이빗감이 인기입니다!!
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개별실4명 × 40
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
감염증 대책도 제대로
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카운터 석5명 × 1
조리 풍경을 볼 수 있는 카운터석
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카운터 석3명 × 1
한 사람도 안심하고 식사 할 수 있습니다.
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전세50명 × 1
- 대여 유형
- 플로어
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
30 명 ~ 50 명까지 가게 마루 마루 전세 OK!
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전세50명 × 1
- 대여 유형
- 플로어
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
넓고 넓은 공간
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리가 호텔 제스트 타카 마츠 1 층 동쪽입니다.
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고치 직송의 신선한 소재!
고치 직송의 신선한 소재로 마중 ♪ 신선한 소재로 만드는 일품 요리로 만족하는 것 틀림 없음!
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유익한 코스 준비♪
맥주 없음 or1.5시간 때 짧은 코스를 선택하시면 통상 5500엔의 코스가 5000엔♪자세한 것은 코스에서!!
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토사의 토종 술을 마시고 다할 것이다!
토사 자랑 민속주 ♪ 좋아하는 한 잔을 찾아 내보세요! 마시기 좋은 물건에서 엉덩이를 걷어차!와 오는 술까지 다양하게 준비되어 있습니다
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소중한 사람과 여유로운 자리에서
기념일이나 여자회, 소연회 등 느긋하게 자리에서 토사의 미각을 즐겨 주세요♪
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본 고절 정식 1,100엔
고치의 본 고절을 사치스럽게 사용한 런치를 준비♪그 밖에도 닭 튀김 토사풍 정식 990엔 등 다채롭게 준비♪
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접시 그릇 해석을 개인 모듬으로◎
사치스럽게 볼륨 만점의 개인 모듬 접시 그릇 요리를♪맛은 물론, 외형에도 구애되어 있으므로 비일상을 맛볼 수 있습니다!!
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냉동 물건을 일체 사용하지 엄선 된 소재가 만들어내는 일품 도사 요리!
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냉동 물건을 일체 사용하지 엄선 된 소재가 만들어내는 일품 도사 요리!
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냉동 물건을 일체 사용하지 엄선 된 소재가 만들어내는 일품 도사 요리!
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냉동 물건을 일체 사용하지 엄선 된 소재가 만들어내는 일품 도사 요리!
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土佐久礼 다이쇼 초 시장 ★ 직송! 신선한 생 가다랭이 나 어패류를 어항과 시장에서 직송하고 있습니다 !! 냉동과는 비교할 수없는 맛 !! 비린내가없고, 씹는 맛이 좋고 닫았다 몸이 특징 ♪ 직송하고 있기 때문에 저렴하게 즐길 수있다.
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계절 한정의 고치의 토속주가 잇달아 입하!
문의
토요 노 매화, 아키 호랑이 등 고치의 토속주가 다수 입하♪
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와인도 충실한 다양한 상품 ♪ 와인 사랑도 참을 수 없다!
문의
와인의 종류도 풍부하게 보유! 가게의 인기 메뉴 가다랭이의 두드리기 나 토사의 만두와 찰떡 궁합! 꼭 한번 맛보십시오.
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본 고절 정식
가다랭이는 본고장 시즈사키의 특급품.주문을 받고 나서 깎습니다.진짜 맛과 향기를 즐기세요.마무리는 토사 지로의 계란으로 TKG에!!
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고치가의 맛을 합리적으로♪
닭 당겨 튀김 토사풍 정식 990엔, 튀김 정식 990엔, 특제 치킨 남만 정식 990엔(런치의 지불은 현금·PayPay만이 됩니다.신용카드·스마트 결제는 이용하실 수 없습니다.)
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매일 본 고절 정식
1100 엔(세금 포함)
가다랭이는 본고장 시즈사키의 특급품.주문을 받고 나서 깎습니다.진짜 맛과 향기를 즐기세요.마무리는 토사 지로의 계란으로 TKG에!!
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특제 치킨 남만 정식
990 엔(세금 포함)
고치의 치킨 남만은 이거! 새 무네 고기를 특제 오로라 소스로!
